Bo Bun Gambas et Poulet.
You can cook Bo Bun Gambas et Poulet using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bo Bun Gambas et Poulet
- Prepare of salade de votre choix.
- It's 1 of carotte découpée avec un économe ou tagliatelles.
- You need 1 of morceau de concombre émincé.
- Prepare 1 of avocat.
- You need of vermicelles de riz (cuites).
- Prepare 5 of ou 6 gambas/ personnes.
- You need 1 of escalope de poulet émincé.
- You need 1 gousse of d'ail.
- It's of huile d'olive.
- It's of Assaisonement salade:.
- You need of huile d'olive, vinaigre de riz, sauce tamari (soja ss gluten), poivre 5 baies.
- You need of Marinade:.
- Prepare 2 cs of huile d'olive, 1cs tamari, 1 peu de gingembre en poudre, poivre 5 baies, 1 filet de jus de citron.
Bo Bun Gambas et Poulet step by step
- Préparation du poulet et des gambas - marinade pour les 2: 2cs huile d'olive, 1cs tamari, 1cc de gingembre en poudre, poivre 5 baies, 1 filet de jus de citron - émincez le poulet et mettre à mariner 10mn - décortiquez les gambas, et faire comme pour le poulet (10 mn).
- Cuire vos vermicelles de riz en suivant les indications du paquet Pendant ce temps, préparer tous vos légumes (lavés, coupés et émincés) concombre, carotte, avocat, salade Commencez à dresser les assiettes (idéalement des assiettes creuses évasées) - salade émincée dans le fond, puis les autres légumes en harmonisant l'ensemble - -laissez en attente.
- Mettre une poêle à chauffer avec un peu d'huile d'olive et ajoutez une gousse d'ail rapée puis ajoutez les émincés de poulet et cuire 5-10 mn en fonction de l'épaisseur, puis réserver au chaud Faire la même chose avec les crevettes si elles ne sont pas déjà cuites ou juste pour les réchauffer un peu (mais vous pouvez les ajouter fraiches si vous préférez).
- Finir le dressage de assiettes, rajouter les mouilles de riz, le poulet émincé et les gambas Finir en ajoutant la sauce, des graines si vous aimez ou du gomasio Ajustez l'assaisonnement en fonction de vos goûts.
- Bonne dégustation 🤗.