Lasagnes aux aubergines. De lekkerste lasagne recepten vind je bij Allerhande. Laat je inspireren en start meteen. Allerhande helpt je met kiezen én koken.
Recouvrir de feuilles de lasagnes (sans les faire se chevaucher) puis placer les tranches d'aubergines parallèles. Saler, poivrer, parsemer de parmesan et d'une petite poignée de Comté. Placer à nouveau feuilles de lasagne, sauce, aubergines, Comté, Parmesan. You can have Lasagnes aux aubergines using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- You need 4 of aubergines.
- Prepare 500 Gr of sauce tomate.
- You need 9 of feuilles de lasagnes.
- You need 50 Gr of beurre.
- You need 50 Gr of farine.
- You need of Lait.
- Prepare 1 gousse of d’ail.
- It's of Fromage râpé.
Recouvrir le dessus du gratin de Comté. Lasagnes aux aubergines : nos délicieuses recettes de lasagnes aux aubergines. Dans un plat à gratin, recouvrez le fond de quelques cuillerées de sauce. Ajoutez des feuilles de lasagnes, sans les faire se chevaucher puis disposez les tranches d'aubergines parallèles.
Lasagnes aux aubergines instructions
- Rincer les aubergines, couper les extrémités, et les couper en lamelles dans le sens de la longueur..
- Faire revenir les aubergines dans l’huile d’olive avec la gousse d’ail émincée..
- Préparer une béchamel avec le beurre fondu, la farine et en diluant le lait petit à petit..
- Dans un plat à gratin, disposer une fine couche de sauce tomates, puis une couche de pâtes, des lamelles d’aubergine, de la sauce tomate, la béchamel puis pâtes et continuer et terminer par la sauce tomates..
- Saupoudrer de fromage râpé et enfourner 30 mm à 180 degrés..
Salez, poivrez, saupoudrez de parmesan râpé. Recouvrez de feuilles de lasagne, de sauce, d'aubergines et de parmesan. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Pelez et émincez l'oignon, faites-le cuire quelques minutes. Ma maman m'a donné sa recette de lasagnes aux aubergines qui est devenu un classique dans la maison familiale!