Recipe: Tasty Cordon bleu revisité

Cordon bleu revisité. Découvrez une délicieuse recette de Noëmie Honiat pour la Foodizbox de Mars! Un cordon bleu revisité, cuisiné à l'aide de la moutarde bio tomates et basilic. Préparation du cordon bleu :Enlever le pilon sur le suprême ainsi que la peau Saler légèrement le suprême puis y Vous êtes surTables et Auberges de FranceRecettesCordon bleu revisité, sauce à.

Pendant ce temps, cuire les cordons bleus dans une poêle. - Dresser les assiettes avec un cordon bleu et un gratin, décorer de quelques pois gourmands. Protein cordon-bleu is a protein that in humans is encoded by the COBL gene. Découvrez cette semaine une nouvelle recette du cordon bleu. You can have Cordon bleu revisité using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cordon bleu revisité

1. Prepare 4 of escalopes de veau (ou poulet).
2. You need 4 of tranches de jambon.
3. You need of Sel et poivre.
4. It's of Pour la crème.
5. Prepare 1/2 botte of persil frais.
6. Prepare 1 of œuf.
7. Prepare 200 g of fromage râpé (type parmesan, emmental...).
8. It's 100 g of crème fraîche.
9. Prepare of Ail en poudre.
10. Prepare of Pour la panure.
11. Prepare 1 of assiette creuse de farine (100g environ).
12. It's 2 of blanc d’œuf battus.
13. Prepare 1 of assiette creuse avec :.
14. It's 100 g of chapelure de pain, -15g de poudre d’amande et -15g de poudre de noisettes.

SivutYrityksetRuoka ja juomaRavintolaLe Panoramique à La PernelleVideotRecette Cordon Bleu revisité. Куриная грудка, твердый сыр (в идеале эмменталь, раклет или грюйер), ветчина нежирная, сыро- или варенокопченая, сухари, мука и яйцо для панировки. Сыр и ветчину нарежьте ломтиками. Подготовьте всё для панировки. Les formations du Cordon Bleu convient les élèves à un voyage placé sous le sceau de l'excellence, de la créativité, de l'innovation et du Le Cordon Bleu International. Recette Cordon bleu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cordon bleu revisité, sauce à la moutarde d'Alsace.

Cordon bleu revisité instructions

1. Dans un premier temps ouvrez les escalopes en deux et aplatissez les avec un rouleau à pâtisserie. Salez et poivrez des deux côtés..
2. Pour la crème : Mixer l’œuf, le fromage râpé, la crème, l’ail et le persil..
3. Pour la panure : Mélanger ensemble la chapelure et les poudres de noisettes et d’amandes. Puis préparer une assiette de farine et un bol avec les blancs d’œufs battus..
4. Faire le montage : Ajouter sur chaque escalope une tranche de jambon. Puis la crème au fromage et refermer. Piquer avec des cures dents..
5. Déposer les escalopes d’abord dans la farine/ puis dans les blancs d’œufs/et pour finir dans la chapelure..
6. Commencer la cuisson à la poêle, quand elle dore finir au four une dizaine de minutes..

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