Recipe: Appetizing Tarte aux blettes

Tarte aux blettes.

You can cook Tarte aux blettes using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte aux blettes

1. You need 1 of pâte feuilletée.
2. It's 2 bottes of blettes(les feuilles).
3. It's 5 of oeufs.
4. It's of Sel,poivre,cumin.
5. You need 2 cuillère à soupe of crème fraiche.
6. You need of Fromage rapé.
7. Prepare 1 of petit plus fromage à raclette.

Tarte aux blettes step by step

1. Trier les feuilles de bettes et les couper. Les faire blanchir dans une casserole avec un peu de sel pendant environ 15min..
2. Quand ils ont blanchie les mettre à égoutter et laissez refroidir.
3. Étaler votre pâte dans un moule à tarte. Dans un saladier mettre vos feuilles ajouter les œufs, la crème fraîche, le sel,poivre et cumin. Remuez.
4. Mettre le tout sur la pâte feuilletée. Recouvrir de fromage râpé et pour ma part j’ai rajouter du fromage à raclette qui le rester😉. (vous pouvez aussi mettre des tranches de bûche de chèvre c est très bon aussi).
5. Mettre au four à 180 pendant environ 25 min suivant votre four. Bon appétit.