Recipe: Tasty Quiche courgettes mozza

Quiche courgettes mozza.

You can have Quiche courgettes mozza using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Quiche courgettes mozza

1. Prepare 1 of pâte feuilletée.
2. It's 3 of ou 4 courgettes.
3. Prepare 75 g of dès de jambon.
4. It's 1 of boule de mozzarella.
5. You need 3 of œufs.
6. Prepare 30 g of gruyère râpé.
7. You need of Ail semoule, sel et poivre.
8. It's of Huile d'olive.

Quiche courgettes mozza step by step

1. Commencez par laver et couper les extrémités des courgettes. Les râper..
2. Dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, mettez les courgettes râpées, l'ail semoule, sel et poivre a votre goût..
3. Faites cuire une dizaine de minutes, jusqu'à complète évaporation de l'eau des courgettes, en remuant de temps en temps..
4. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180° chaleur tournante. Étalez votre pâte feuilletée dans une tourtière. Coupez la mozza en rondelles. Battre vos oeufs et ajoutez le gruyère rapé..
5. Étalez la moitié des courgettes au fond de la pâte, ajoutez la mozza, les des de jambon..
6. Continuez en recouvrant de courgettes. Terminer par le mélange oeufs/gruyère. Rabattre la pâte du bord..
7. Enfournez pour 45 min. Au bout de ce temps. Entrouvrir la porte du four avec une cuillère en bois pour laissé échapper la vapeur et poursuivre la cuisson 10 min. Elle finira de bien sécher..
8. Régalez vous 😋.