Recipe: Perfect Quiche Lorraine revisitée

Quiche Lorraine revisitée.

You can have Quiche Lorraine revisitée using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche Lorraine revisitée

1. Prepare 1 of pâte brisée.
2. Prepare 1 of oignon.
3. It's 2 gousses of d’ail.
4. Prepare 1 of courgette.
5. It's 3 of œufs.
6. It's 250 g of lardons.
7. You need 50 g of gruyère râpé.
8. You need 20 cl of crème fraîche.

Quiche Lorraine revisitée step by step

1. Dans une casserole, faire revenir 250 g de lardons, 1 courgette en petits morceaux très fins, 1/2 oignon émincé et 2 gousses d’ail émincés..
2. Pendant ce temps, dans un bol, battez 3 œufs et rajouter 20 cl de crème fraîche et 50 g de gruyère râpé. Salez et poivrez..
3. Étalez la pâte, puis versez le contenu de la casserole puis verser le mélange œuf et crème. Mettre au four à 205 degré pendant 15 minutes..