Pâte brisée légère. La recette par Vite fait.bien cuisiné - Emeline. Essayez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !. Agrémentez ensuite de fromage frais et de saumon fumé aux fines herbes.
Une recette facile et rapide à réaliser. Sabler le beurre : couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. Ajouter le jaune d'œuf, Ajouter l'eau progressivement en mélangeant jusqu'à former une boule souple.puis assembler la pâte en boule. You can cook Pâte brisée légère using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pâte brisée légère
- You need 150 g of farine.
- You need 50 g of maïzena.
- It's 100 g of beurre doux.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare 4 cuillères à soupe of d eau.
Pour toutes vos tartes et vos quiches, la pâte brisée est parfaite car elle est très simple et rapide à faire mais elle est aussi légère et croustillante. Pâte brisée légère au fromage blanc (sans beurre) Posté dans Quiche / Tarte par vitefaitbiencuisine J'essaie de plus en plus de limiter les produits industriels transformés de notre quotidien, or cela se voit sur le blog nous adorons les tartes salées. La pâte brisée d'Alain Ducasse (la meilleure) La pâte brisée d'Alain Ducasse (la meilleure), réalisez cette recette de pâte brisée maison ultra légère et délicieuse pour tarte salée ou sucrée, très facile et rapide à préparer à la main ou au robot, elle est moins grasse et évidemment bien meilleure que celles qui sont prêtes à l'emploi et qui contiennent des. Une nouvelle recette de pâte brisée légère.
Pâte brisée légère instructions
- Sortir le beurre à température ambiante mélanger la farine avec la maïzena.
- Mettre dans un grand saladier les farines ajouter le beurre en morceaux.
- Ajouter le sel et l eau.
- Pétrir jusqu’à obtention d une pâte souple et non collante faire une boule.
- Envelopper la boule de pâte de papier sulfurisé et mettre à reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- C est prêt ! Étaler la pâte la garnir et la cuire bon appétit 😋.
Retrouvez aussi la recette sur le blog. Rien de mieux le fait maison. on sait ce que l'on mang. Voici une recette indispensable : ma Pâte à tarte brisée légère. C'est une base dans ma cuisine, cette recette est vraiment géniale, Vous pouvez voir la vidéo sur INSTAGR AM sur mon compte Rachel Cuisine. Il est possible de l'adapter pour une tarte salée ou sucrée.