Quiche mille feuilles au cœur fondant (sans pâte). Quiche mille feuilles au cœur fondant (sans pâte). En utilisant nos services, vous acceptez notre Politique des Cookies et Conditions d'utilisation Accepter Préparer la crème pâtissière. Fendre la gousse de vanille en deux.
Lorsque le lait est à ébullition, le verser immédiatement dans le saladier. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Avocat, tomates et crabe en mille feuilles ! Pour réussir un mille-feuilles, il est préférable de préparer la crème pâtissière une nuit à l'avance. You can have Quiche mille feuilles au cœur fondant (sans pâte) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche mille feuilles au cœur fondant (sans pâte)
- It's 4 of petites carottes.
- You need 1 of grosse pomme de terre.
- You need 1/2 of ravier de champignons.
- Prepare 100 gr of feta.
- It's 6 of œufs.
- You need 1 of paquet de cheddar.
- You need of Lait.
- It's 1 of paquet de lardons.
- You need 3 cuillères à soupe of farine.
- It's of Sel, poivre, herbes de Provence.
- Prepare of Beurre.
Dans une casserole, portez la purée de framboises à ébullition. Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez le sucre et la maïzena. Incorporez un tiers de la purée bouillante au mélange sucre/maïzena tout en fouettant vivement puis ajoutez le reste de la purée et fouettez à nouveau. Dérouler les pâtes feuilletées sur votre plan de travail.
Quiche mille feuilles au cœur fondant (sans pâte) step by step
- Préchauffer le four à 150°c.
- Hacher la pomme de terre, les champignons et les carottes en de très fines lamelles..
- Beurrer le moule..
- Dans le moule, faire des couches Avec les tranches de cheddar, de champignons, de pommes de terre, de carottes et les lardons.
- Dans un bol, mélanger les œufs, la feta émiettée, la farine, un peu de lait et les épices.
- Verser le mélange dans le moule et décorer.
- Enfourner +-20min (jusqu'à ce que ce soit bien doré).
Superposer les deux pâtes l'une sur l'autre. Découper le même nombre de cœurs avec le grand emporte-pièce (pour moi une douzaine). Faire une empreinte de petit cœur au milieu de six des grands cœurs. Déposer les cœurs avec empreinte sur les cœurs pleins. Garder les découpes de petits cœurs pour la cuisson.