Recipe: Yummy Pink pasta (végan)

Pink pasta (végan).

You can cook Pink pasta (végan) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pink pasta (végan)

1. You need 230 g of betteraves cuites.
2. It's 110 g of tofu soyeux (version végan)/ œufs durs (version végé).
3. It's 1 c. à soupe of d'huile de noix.
4. You need 1 of grosse pincée de paprika.
5. You need 400 g of tagliatelles.
6. Prepare 2 of belles poignées de pourpier.
7. You need of Sel, poivre.

Pink pasta (végan) instructions

1. Mixer longuement la betterave avec le tofu, l'huile, le paprika, du sel, du poivre, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et lisse..
2. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur votre paquet, puis égouttez les en conservant un peu d'eau de cuisson. Mélangez avec la crème de betteraves, en ajoutant un peu d'eau pour obtenir une sauce à la texture voulue. Rincer rapidement le pourpier, puis essorez le délicatement. Mélangez le aux pâtes au dernier moment et servez immédiatement..