How to Prepare Tasty Cordon bleu

Cordon bleu.

You can cook Cordon bleu using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cordon bleu

1. You need 4 of tranches d'escalope.
2. Prepare 2 of tranches de jambon.
3. It's 4 of tranches de fromage à croque-monsieur.
4. Prepare 1 of œuf.
5. It's of Chapelure.
6. Prepare of Huile d'olive.
7. Prepare of Sel, poivre.

Cordon bleu instructions

1. Aplatir avec un rouleau les escalopes en les plaçant entre 2 feuilles de papier sulfurisé. Dans un récipient, battre l'oeuf ajoutez le sel et le poivre. Trempez les escalopes puis dans la chapelure. Coupez le jambon en 2. Ajoutez le fromage. Repliez l'escalope. ❗Utilisez des cure-dents pour que les escalopes reste bien pliés. Laisser reposer 30 min au frais. Faite chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu doux. Faites dorer les cordons bleu de chaque côtés. Laissez les cuirs 10 min..