Recipe: Delicious Polpette de veau

Polpette de veau.

You can cook Polpette de veau using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Polpette de veau

1. It's 200 g of veau haché.
2. You need 300 g of coulis de tomate.
3. Prepare 30 g of parmesan râpé.
4. Prepare 16 g of chapelure.
5. Prepare of huile d'olive.
6. Prepare of herbes de Provence.
7. You need of basilic.
8. You need of sel.
9. You need of poivre.

Polpette de veau instructions

1. Dans un saladier, mélanger le veau haché avec le parmesan, la chapelure, les herbes de Provence, le basilic, sel et poivre..
2. Façonner les polpette en formant des petites boulettes de la taille d'une grosse noix..
3. Les faire revenir quelques minutes à la poêle dans un peu de matière grasse pour les colorer..
4. Ajouter ensuite le coulis de tomate et laisser mijoter 30 minutes à feu doux..