Soupe de tomates. Ensuite, ajoutez l'oignon et l'ail puis mixez le tout. Passez-le au robot avec la soupe de tomates à la fin de sa préparation, et ajoutez une pincée du sucre. Une soupe de tomate au fenouil.
J'ai donc seulement mis une tasse de bouillon de poulet. Je préfère mes soupes un peu plus épaisses que trop liquide. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe bien chaude ! You can cook Soupe de tomates using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe de tomates
- It's 5-6 of grosses tomates bien mûres.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 4 of càs de beurre.
- It's 3 of càs de farine.
- Prepare 1 litre of d'eau.
- Prepare of Du basilic.
- You need of Sel, poivre.
Un succès même auprès des enfants ! Déposez tous les légumes dans un faitout. Faîtes les revenir dans l'huile d'olive. Recouvrez le tout d'eau, ajoutez le curry, le sel et le sucre en poudre.
Soupe de tomates instructions
- Coupez grossièrement les tomates et l'oignon..
- Versez les légumes dans une casserole avec un peu d'eau (1-2 verres). Couvrez et laissez cuire 10-15 min.
- Une fois les légumes cuits, mixez le tout et filtrez la soupe à l'aide d'une passoire..
- Faites fondre le beurre dans une poêle, versez la farine et laisser cuire à feu vif 2-3min tout en mélangeant constamment..
- Versez ce mélange à la soupe et rajoutez le restant d'eau (afin d'avoir ~ 1L de soupe). salez, poivrez et rajoutez enfin du basilic frais ou séché..
- Il est important que les tomates soient bien mûres pour éviter de devoir rajouter du sucre!.
Servie chaude ou froide, la tomate dans une soupe est pleine de santé et de fraîcheur grâce à l'acidité naturelle de ce merveilleux fruit. Cette soupe pleine de couleurs fera le bonheur de vos convives. Faire fondre le beurre et ajouter l'oignon, la carotte, le céleri ainsi que l'ail. Voir plus d'idées sur le thème soupe de tomate, soupe, tomates. Vous pouvez la réaliser de trois manières : Faites cuire brièvement les boulettes de viande dans la soupe, sortez-les, puis faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.