Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert. Les instructions pour réaliser un gouteux puree de pommes de terre et navets au cookeo. Cuisinez puree de pommes de terre et navets au cookeo. Eplucher les pommes de terre et les navets.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Déposez-les dans un faitout et recouvrez d'eau froide. Salez l'eau et portez-la à ébullition. You can cook Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert
- It's of navets marteaux.
- It's of pommes de terre.
- It's of lait.
- Prepare of mascarpone.
- You need of d'emmental râpé.
- You need of sel de Guérande gris.
- It's of Poivre.
- Prepare of Muscade.
- You need of Ciboulette ciselée.
Epluchez et coupez les navets en cubes et ajoutez-les dans le faitout. Salez et poivrez puis parsemez de ciboulette ciselée. Profitez-en pour peler les carottes et les navets, détaillez-les en cubes grossiers, puis faites-les. Versez-les dans le bol du Thermomix.
Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert step by step
- Éplucher et rincer les pommes de terre et les navets puis les émincer au disque n 2 dans la maxi cuve transparente..
- Dans la cuve inox munie de la lame, mettre les légumes, le lait, saler, poivrer puis lancer EXPERT 25 MN / VIT 3 / 95°..
- Ajouter 1 cs de mascarpone, l'emmental râpé, une peu de muscade, un peu de ciboulette et lancer EXPERT 2 MN / VIT 3 / 0° (si vous aimez une texture plus lisse, lancer EXPERT 1 MN / VIT 7 / 0°).
- Servir à l'assiette, saupoudrée de ciboulette ciselée. Ici accompagnée d'un cote de porc grillée à souhait....
Ajoutez le lait et la crème. Une délicieuse purée légèrement sucrée qui changera de la version classique aux pommes de terre uniquement. Quelques amandes effilées sont déposées sur la purée au moment du service pour une touche de croquant. Mettre le fouet dans le bol. Y verser les pommes de terre. puis le lait.