Recipe: Delicious Tarte Tatin de pommes

Tarte Tatin de pommes.

You can cook Tarte Tatin de pommes using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte Tatin de pommes

1. You need 5 of ou 6 pommes.
2. It's 1/2 of citron (jus).
3. It's 3 cuillères à soupe of sucre brun.
4. Prepare 10 gr of beurre.
5. You need 1 gousse of vanille (grains).
6. Prepare 1 of pâte sablée.

Tarte Tatin de pommes step by step

1. Peler et couper en 4 les pommes, les placer dans une poêle avec le beurre, le sucre, les grains de vanille et le jus de citron. Laisser compoter à couvert quelques minutes sur feu doux..
2. Préchauffer le four à 160 degrés, placer les pommes dans un plat à four y étaler la pâte dessus et enfourner 30 à 40 minutes. Bien surveiller qu'elle ne brûle pas..
3. Servir tiède ou chaud avec une boule de glace, de la crème épaisse ou un yaourt ferme..