How to Make Yummy Curry de courgettes

Curry de courgettes.

You can cook Curry de courgettes using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Curry de courgettes

1. It's of courgettes.
2. It's of poivron jaune.
3. Prepare of oignon.
4. Prepare of briquette de lait de coco.
5. Prepare of cac de curry.
6. Prepare of pincée de yassa.
7. Prepare of cac d’ail semoule ou en poudre.
8. Prepare of Sel et poivre.
9. You need of Huile d’olive.

Curry de courgettes instructions

1. Émincer l’oignon et le poivron.
2. Dans un wok bien chaud verser 2 cas d’huile d’olives.
3. Faire revenir l’oignon et le poivron émincés.
4. Pendant ce temps découper les courgettes en morceaux (épaisseur d’un cm max).
5. Quand les oignons et le poivron commencent à être translucides verser les épices et l’ail et bien mélanger.
6. Baisser le feu et rajouter les courgettes, bien remuer pendant 5 mn.
7. Rajouter le lait de coco, mélanger et couvrir..
8. Laisser mijoter 30 mn en remuant de temps en temps.
9. Servir avec du riz et du poisson, le top !! Bon appétit !!.
10. Astuce : vous pouvez rajouter de la crème liquide si vous trouvez le goût de coco trop fort..